すごく簡単！蛤のお吸い物☆

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入れるだけで、ちゃんと蛤の出汁の味もします(o^^o)
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入れるだけで、ちゃんと蛤の出汁の味もします(o^^o)
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材料

2人分
  1. 蛤 1パック
  2. お吸い物の素 永谷園 2個

作り方

  1. 1

    蛤を砂抜き。ぬるま湯40度ぐらいのお湯に浸して塩を適量。暗いところに30分〜1時間ほど放置。濁ったらお湯入替ます。

  2. 2

    永谷園のお吸い物と水をコップ2杯分360㎜入れて、蛤入れて、貝が開けば火を止めます。

  3. 3

    完成V(^_^)V

コツ・ポイント

蛤が開かないのものは捨てました。開かない事を想定して少し多めに入れた方がいいですね。
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