簡単♪香ばしい塩豚焼き肉のせオリーブ掛け
Rune @cook_40042606
シンプルだけどとっても美味しい～♪カリッと焼いたバゲッドの上に焼いた豚肉をのせるだけ。ブランチとしてもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
スペインにいた頃、バルで良く食べました。
作るのが簡単なのでよく作ります。
簡単♪香ばしい塩豚焼き肉のせオリーブ掛け
シンプルだけどとっても美味しい～♪カリッと焼いたバゲッドの上に焼いた豚肉をのせるだけ。ブランチとしてもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
スペインにいた頃、バルで良く食べました。
作るのが簡単なのでよく作ります。
作り方
- 1
バッドにお肉を広げて塩と胡椒をまぶす。
- 2
中火で温めたフライパンにオイルをぬり、強火で①のお肉を焼く。
-
- 3
バゲッドをトースターでこんがり焼いて②のお肉をのせてオリーブ油をまぶしたら完成です。
-
- 4
黒オリーブもパセリも無くても美味しいです。
コツ・ポイント
お肉はカリッと焼きつけます。
フライパンは強火で温めますが、焼くときは強火で一気に両面を焼く。こうすることで香ばしく焼けます。
吉村ルネ★ニンニクと生姜×ドレッシングで免疫力UP★仕事をしながらでも15分で作れる体調改善レシピ。野菜が好きになるドレッシングを開発。国内料理コンテスト100回以上受賞。企業レシピ開発・料理撮影担当。雑誌・ネットメディア掲載多数。🇺🇸🇪🇸 で学んだ健康レシピを発信中。Instagramで動画を発信してます＾＾・健康維持レシピ・栄養価PFC計算・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影▶連絡先Instagram https://www.instagram.com/rune.my/?hl=jablog https://ameblo.jp/oubeijaponesa
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701471
