オクラと竹輪をまぜまぜ
きくきくたけたけ @cook_40201104
そのまま食べてもよし、豆腐にのせてもよし、ご飯にかけても美味！
このレシピの生い立ち
昔、庭で育てたオクラは食べきれないほど実ができました
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを1分ほど塩ゆでにします。
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- 2
竹輪を縦半分に切り、さらに5ミリ程に切ります。
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- 3
大葉を半分に切り、細かくきざみます。
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- 4
塩ゆでしたオクラをザルにあげて冷まし、3～4ミリにきざみます。へたは切って捨てます。
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- 5
切ったオクラ、大葉、竹輪をボールにいれ、鰹節をひとつかみ入れます。
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- 6
めんつゆを大さじ3、塩コショウを軽くふって、混ぜたら完成！！
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コツ・ポイント
オクラを冷ましている間に他のものを切って時間短縮
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