簡単クッキー☆
M様♡ @cook_40258372
簡単で包丁も使わないので子供達とも楽しくつくれますよ(^_^)♡
このレシピの生い立ち
市販のクッキーは甘すぎたり柔らかすぎたり…作ったやつのが素朴で美味しい！！( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単クッキー☆
簡単で包丁も使わないので子供達とも楽しくつくれますよ(^_^)♡
このレシピの生い立ち
市販のクッキーは甘すぎたり柔らかすぎたり…作ったやつのが素朴で美味しい！！( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
マーガリンを常温でもどしておきます。
常温に戻したマーガリンと砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。 -
- 2
(1)に卵黄、バニラエッセンスを加えよく混ぜます。
-
- 3
(2)にふるった小麦粉120gを加えゴムベラで細かく切るように混ぜ、
写真くらいになったら手で軽くまとめます。 -
- 4
残りの小麦粉をふるい入れ、生地をまとめるようにこねます。
写真のようにまとめてラップで包み冷蔵庫で30分ほど寝かせます。 -
- 5
オーブンは180度で予熱しておきます。
- 6
下にくっつかないよう小麦粉を軽くふるい、生地を5mmくらいになるまで麺棒でのばします。
- 7
お好きな型で抜き、クッキングシートを引いた鉄板の上に少し間隔を開けて並べ、180度で13分焼きます。
-
- 8
焼けたらケーキクーラーや、皿の上などで冷ましてできあがりです。
コツ・ポイント
小麦粉は生地がべたつくので2回に分けていれます！
(4)で30分待てない場合は、生地を半分にして
片方をのばして型抜きしてる間に、片方を冷蔵庫で寝かすと効率いいです(^_^)！
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