煮物リメイク 炊き込みごはん（けんちょう
akiponta57 @cook_40153328
煮物って余ってしまいます。
特に我が家は２人なので確実に余…
２日目は飽きるし、
そんな時は炊き込みにしちゃいましょう
このレシピの生い立ち
市販の煮物の素、そのまま食べても美味しそうだし
結局これって濃い味の煮物なんじゃないの？
なら普段の煮物余りもの入れて炊いちゃえよーうって感じで適当にしてみたら
すっごく美味しかったので…( ;∀;)
一石二鳥って大好き( ;∀;)
アプリでひらく作り方
- 1
米２合をといて、
しばしザルにあげておく(30分くらい）
でも時間ないときは
そのままどうぞ。
私よくやってます。 - 2
炊飯器に米を入れ、
余った煮物の煮汁を入れた後、
２のメモリまで水を入れます。 - 3
余った煮物の具を乗せたら軽く混ぜて
スイッチON…！
あとは炊飯器にお任せです。 - 4
今回はけんちょうの煮物だったので若干味が薄いかなーと
醤油を少し回し入れてます。
ん、
バッチグー('ω')ｖ -
- 5
炊き込みにすると
豆腐の水分が吸い取られるのかよく分からないけど
豆腐がいい弾力でて言い過ぎかもしれないけどお肉みたい
コツ・ポイント
残った煮物の量によって米の量は調整しています。
少な目だったら２合
多めだったら３合、
今回はけんちょうの煮物で若干味が薄味だったので
スイッチONの前に醤油をジャッと回し入れてみました。
ざっくばらんですみません。。
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