かぼちゃの煮物

さくゃん
さくゃん @cook_40100739

味は甘め…かも。
このレシピの生い立ち
いつも作る煮物をメモ…

かぼちゃの煮物

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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 300cc
  3. 薄口醤油 大さじ1
  4. 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ2と1/2
  7. 小さじ1/4
  8. だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切って、面取り。
    皮の中心を少しむいておく。

  2. 2

    鍋に材料全部入れて、弱火で8〜10分。
    (かぼちゃは皮の方を下にして置く)
    柔らかくなったら出来上がり

コツ・ポイント

箸、木ベラは使いません。
混ぜる時は鍋を揺らしてください。

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