簡単 舞茸とじゃがのチーズ焼き
hapナミ @cook_40258475
あと1品って時にすぐできま～す。
このレシピの生い立ち
舞茸やチーズが大好きなので手間をかけずに1品と思い作りました\( ´˘`)/
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは細千切りにして水にさらしておく。
-
- 2
さらしたじゃがいもを煮崩れないように茹でておく。
-
- 3
舞茸は食べやすくさいておく。
-
- 4
オリーブオイルと、バターでじゃがと舞茸を炒め、塩コショウと醤油で好みの味付けにする。
-
- 5
炒めたじゃが舞茸を器に盛り付ける。
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- 6
その上にとろけるチーズを乗せる。
-
- 7
オーブントースターでチーズが程よくきつね色になるまで焼く。
-
- 8
出来たらパセリのみじん切り(乾燥)を散らし出来上がり～( ᐛ )و
-
コツ・ポイント
チーズが多すぎると固い感じになっちゃうので適量で･･･
チーズもこんがり焼きすぎると固くなっちゃうので、とろけて薄ら焦げ目が美味しいです。
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