舞茸のチーズ焼き

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困ったトマト
困ったトマト @cook_40170591

キノコとチーズの相性が抜群（^人^）
味覚の秋到来！
このレシピの生い立ち
天然の舞茸を頂いたのでo(^▽^)o

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材料

2人分
  1. 舞茸 1パック分
  2. ミニトマト 4個
  3. オリーブオイル(炒め用) 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. とろけるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンにしき、舞茸を炒め、しんなりしてきたところにトマトを加え、さらに炒めます。

  2. 2

    塩コショウで味を整えて(多目がいいです)、チーズがとけるまでオーブントースターで焼きます。

  3. 3

    写真はチーズが足りなかったです>_<

コツ・ポイント

塩コショウとチーズは多めの方がいいです。

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困ったトマト
困ったトマト @cook_40170591
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