何杯でもいけちゃう♪かに玉スープ
誠子© @cook_40132416
和食 洋食 中華にも合う一品です
このレシピの生い立ち
フレークが安売りしてたので作ってみたところ家族やみんなから大人気になりました
何杯でもいけちゃう♪かに玉スープ
和食 洋食 中華にも合う一品です
このレシピの生い立ち
フレークが安売りしてたので作ってみたところ家族やみんなから大人気になりました
作り方
- 1
鍋に水を入れ粉末昆布ダシを1本を入れ火をつける。
すぐに鶏モモ小間切れを入れて沸騰したらアクをとる - 2
火を弱火にしたらサラダフレークを大きく手でさいで入れる。
醤油、塩、味の素を入れて味付けする -
- 3
時々味見をしながら調節し
溶いた卵を回し入れ火を止めふたをする
卵が固まったらお椀に入れ刻みネギを入れる
コツ・ポイント
地方によって味の好みが違うので味見をしながら調節してくださいね。コツは少し塩の味がするぐらいかな～
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