もずくときゅうり
norinoribear @cook_40053198
きゅうりの細切りを塩もみしてもずくと和えるスピード夏のマクロビ料理。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを千切りにして、塩をかけておく。しんなりしたら水気を切る。
- 2
味付きもずくと混ぜ、しょうが汁を加え、味を見て醤油を好みで足す
コツ・ポイント
キュウリを大目にすると、しゃきしゃきとなり、もずく大目だととろとろになります。お好みで♡
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