明太子入り鶏胸肉ハンバーグ

pandamama♪
pandamama♪ @cook_40127548

味付けは明太子のみ。
バターとよく合います。
このレシピの生い立ち
明太子を箱買いしたので、作ってみました。
明太子マヨネーズをつけてもおいしい。

明太子入り鶏胸肉ハンバーグ

味付けは明太子のみ。
バターとよく合います。
このレシピの生い立ち
明太子を箱買いしたので、作ってみました。
明太子マヨネーズをつけてもおいしい。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚250g
  2. 無着色明太子 80g
  3. 1個
  4. 玉ねぎ 中サイズ半分
  5. ピーマン 1個
  6. 人参 5cmくらい
  7. 枝豆 10粒くらい
  8. バター 大さじ1
  9. 絹ごし豆腐 50g

作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサーにかけミンチにする。

  2. 2

    ミンチを丸めて、ハンバーグの形にする。

  3. 3

    フライパンをよく熱し、バターを入れて、中火で焼いていく。

  4. 4

    両面こんがり焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

柔らかいタネだけど、片栗粉無しでできます。

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