セロリの浅漬け即席ピクルス♪簡単即席漬け

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

パンダ達の母です。 さん、いつもいつもありがとう!♪簡単ピクルス液の作り方♪簡単セロリと人参の浅漬け♪酢の物♪サラダ♪
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血


性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血

セロリの浅漬け即席ピクルス♪簡単即席漬け

パンダ達の母です。 さん、いつもいつもありがとう!♪簡単ピクルス液の作り方♪簡単セロリと人参の浅漬け♪酢の物♪サラダ♪
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血


性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血

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材料

  1. セロリ 100g
  2. 人参 70g
  3. 100ml
  4. 50ml
  5. 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 唐辛子 1本
  8. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    酢・水・塩・砂糖・唐辛子・ローリエを鍋で煮立たせる

  3. 3

    セロリは筋をとり、スライスする。人参は短冊切りにして容器に入れておく。

  4. 4

    容器に、冷ました2を加える

  5. 5

    出来あがり!材料がつけ汁から出ないように表面にラップを密着させます半日後から食べることができます。冷蔵庫で1週間保存可能

コツ・ポイント

唐辛子
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・健脾消食・
適応症:寒滞腹痛・食欲不振

にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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