ストーブonストウブでトロトロねぎ豚！！
ばちこぷー @cook_40094736
ねぎが美味しい季節はねぎが沢山あるので消費しつつ
みんなが好きな豚バラブロックで１品を！と思って作りました
このレシピの生い立ち
ねぎが大量にあったから。
ねぎ大量の方が美味しいですよ！ねぎから水分出るしねぎの甘さも加わります！
ストーブonストウブでトロトロねぎ豚！！
ねぎが美味しい季節はねぎが沢山あるので消費しつつ
みんなが好きな豚バラブロックで１品を！と思って作りました
このレシピの生い立ち
ねぎが大量にあったから。
ねぎ大量の方が美味しいですよ！ねぎから水分出るしねぎの甘さも加わります！
作り方
- 1
豚バラブロックは2cmくらいに切って塩(分量外)を軽くふっておく。
-
- 2
ねき10cmくらいにザクザク切って鍋にどんどん入れる。
鍋の大きさ、ねきの太さや長さでねきの量は変わります。 -
- 3
柔らかいねぎなら青いところも美味しいので使ってくださいね！
-
- 4
しょうがは千切りにして鍋に入れておく。あたしはしょうがが好きなので多めですが、好みで入れてくださいね✨
-
- 5
水、酒、しょうゆを鍋に入れておく。
- 6
鍋に豚入れて、バター入れて更に分量外の水2カップくらい入れてストーブの上へ！
後は二時間くらい放置！ -
- 7
いただきます！
- 8
わぁーい♪
ありがとうございます✨
2016,4,15 -
コツ・ポイント
バターがちょっと入ることでコクが出ます✨
後はお得意の放置です！(笑)
ストウブじゃなくても大丈夫。
圧力鍋でも普通の鍋でも✨
その時は水は分量通りでOKです！
コトコト煮てくださいね！
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