タイのソムタムサラダかなっ!

毎日大変献立考え
毎日大変献立考え @cook_40256704

タイのソムタムというサラダが好きで真似してみました。
このレシピの生い立ち
タイのソムタムというサラダが好きでよく食べてました。真似出来ないかと思い味を思い出して考えました。

タイのソムタムサラダかなっ!

タイのソムタムというサラダが好きで真似してみました。
このレシピの生い立ち
タイのソムタムというサラダが好きでよく食べてました。真似出来ないかと思い味を思い出して考えました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. トマト 1個
  3. ナンプラー① 大1
  4. おろしニンニク① 小½
  5. レモン汁① 大1
  6. 赤トウガラシ① 小½
  7. 適量
  8. 柿の種(小分けされたが) 1袋

作り方

  1. 1

    柿の種は袋の上から瓶などで叩いて細かく砕いておきます。

  2. 2

    きゅうりはビニール袋に入れて一口大に叩いて砕いて柿の種と合わせておきます。

  3. 3

    トマトは一口大に切っておきます。

  4. 4

    柿の種入りきゅうり、アボガト、トマトを①で和えて皿に盛って柿の種を上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

柿の種を袋の中で叩いて細かく砕いて下さい。ソムタムではピーナッツがのってましたがなかったので柿の種で代用してみました。

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