しば漬け好きのしばいなり
上尾紗里 @cook_40052362
しば漬けと市販の味付きいなり揚げで簡単お昼のメニュー。酢を使わないのであまり酸っぱくないです。
このレシピの生い立ち
寿司酢を作らずに、簡単にいなりずしを作りたくて、しば漬けで作りました。
しば漬け好きのしばいなり
しば漬けと市販の味付きいなり揚げで簡単お昼のメニュー。酢を使わないのであまり酸っぱくないです。
このレシピの生い立ち
寿司酢を作らずに、簡単にいなりずしを作りたくて、しば漬けで作りました。
作り方
- 1
しば漬けを細かく刻みます。たくさん作るときはフードプロセッサーで。汁は捨てないでね。
-
- 2
ご飯にしば漬けの汁を大さじ1かけて切るように混ぜます。
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- 3
ごまと１の刻んだしば漬けを混ぜます。
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- 4
お揚げにご飯を詰めます。
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
- 6
中が見えるように上に向けると春らしくて綺麗です。
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コツ・ポイント
しば漬けのお汁の代わりに塩を軽く振ってもできます。今回は色づけに使ってみました。ゴマ塩なら更に簡単。
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