レンジで簡単キュウリとサキイカキムチ

パキラチャンヌ
パキラチャンヌ @cook_40257844

簡単レンジでチンするだけ。ピリ辛なのでご飯が進みます。おつまみにもお酒がすすみます♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんもらったので

レンジで簡単キュウリとサキイカキムチ

簡単レンジでチンするだけ。ピリ辛なのでご飯が進みます。おつまみにもお酒がすすみます♪
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きゅうりをたくさんもらったので

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材料

6人分
  1. キュウリ 3本
  2. サキイカ 50g
  3. ごま 大さじ2
  4. キムチの素 大さじ2
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キュウリはすりこぎでたたいてから適当なおおきさに切って塩ふっておく

  2. 2

    サキイカはひと口サイズにちぎる

  3. 3

    クッキングペーパーでキュウリの水分ふきとり材料全て入れてからサランラップをふんわりかけて600Wレンジで1分加熱する。

  4. 4

    まぜてできあがり

コツ・ポイント

キュウリの水気をキッチンペーパーでとること

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