簡単！なすと豚肉の煮物
kagety @cook_40169495
つくれぽ 100人超え♡
感謝です！
時間がない時に作れる簡単煮物
甘辛くて美味しい存在感のある1品です！
このレシピの生い立ち
ご飯に合う甘辛煮物が食べたくて。
余った茄子と豚肉があったので作りました！
とにかく簡単にできて美味しい♪
お弁当にもぴったりの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを取ったら縦半分にして乱切り。塩水につけておく。
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- 2
水気を切った茄子と★の調味料、豚肉を鍋に入れて火にかける。
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- 3
沸騰してきたら火を弱火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。
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- 4
火を止め、よく冷まし、器に盛ったらできあがり♪
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- 5
クックパッドの大人気簡単おかず108に掲載されました♡感謝です！！
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コツ・ポイント
茄子は表面に2ミリ幅くらいの切り目を細かく入れておくと味が染みこみやすくなりますよ♪
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