超簡単♡手作りはいいな♪ミートソース
あいこ大好き @cook_40140127
本当、簡単に作れるミートソース。豚ひき肉とセロリたっぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
テレビドラマで作ってるのを観て美味しそうと思って作ってみました。
超簡単♡手作りはいいな♪ミートソース
本当、簡単に作れるミートソース。豚ひき肉とセロリたっぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
テレビドラマで作ってるのを観て美味しそうと思って作ってみました。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、セロリはみじん切りにします。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りたつまで温めます。
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- 3
豚ひき肉を炒めます。おおよそ火が通ってきたら1の野菜を全て加え塩コショウして炒めます。中火で4分ぐらい。
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- 4
トマトホール缶と水、コンソメを加えます。
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- 5
時々トマトを潰しながら中火で20分ほど煮る。20分ぐらいからとろみがつき始めます。
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- 6
あとはお好みのとろみまで煮詰め、塩コショウで味を整えて出来上がり！
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- 7
すぐ使わない場合は冷蔵庫に入れて4日、冷凍すれば3週間ほどは美味しく食べれますよ^_^
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- 8
ジッパー付きの袋に入れてしっかり空気を抜いて保存してくださいね。
- 9
※ラザニアやドリアやファルファレにと色々使えます。パンにのせてチーズかければピザ風にも♪
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コツ・ポイント
トマトホール缶があれば簡単にすぐ出来るので沢山作って冷凍が便利ですよ。
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豚のひき肉だって、本当に簡単で美味しいミートソースが出来ちゃうの。もちろん合い挽きや牛でも美味しいんだけどね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19710757
