簡単♪しらす入り和風オムレツ
mgal @cook_40259028
時間のない時、もう一品欲しい時に♪しらす入りなので旨味も増してカルシウムたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
しらすチーズのピザを作って美味しかったので、オムレツに入れても美味しいかなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割り、牛乳を入れて混ぜ、バターを入れて熱したフライパンに入れ、菜箸で周りを寄せていく。
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- 2
中央に小口切りにしたネギとしらすを並べます。卵が固まるのが早い場合は弱火にします。
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- 3
鰹節を乗せて醤油を少しだけたらします。多いとしょっぱくなるので注意。
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- 4
スライスチーズを半分にちぎって乗せます。
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- 5
卵の両端を巻いたら、手首を使って返しながらお皿へ。
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- 6
完成♪
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コツ・ポイント
しらすの塩分があるので、醤油はほんの少しか、入れなくてもいいです。しらすの量で調整して下さい。
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