作り方
- 1
昆布、日本酒とともにお米を炊く
- 2
その間に、そら豆準備。端っこをハサミでカットして豆を取り出します
- 3
鍋に湯を沸かして塩をいれて、3分茹でる。
- 4
鮭を焼く 皮側から焼くべしと習いました
- 5
ごはんが炊きあがったら皮を剥いたそら豆、ほぐした鮭、ごまをいれて混ぜます
- 6
出来上がり!
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非常識??我が家のそら豆ごはん♪ 非常識??我が家のそら豆ごはん♪
我が家では夏場の楽しみの一つがこのそら豆ごはんです。普通と大きく違うのは、あえてそら豆を潰して混ぜ込んでしまう所!!意外??いや、これが食べやすく美味しいのです~♪お客様にも何度も出して好評でした(^▽^) みっちむ -
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