春のそら豆ごはん

maruche
maruche @cook_40181999

春らしく!
このレシピの生い立ち
春のそら豆を食べたかったので

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材料

  1. そら豆 8本くらい
  2. 二合
  3. 昆布 適量
  4. 日本酒 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 二合分
  7. 二切れ
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    昆布、日本酒とともにお米を炊く

  2. 2

    その間に、そら豆準備。端っこをハサミでカットして豆を取り出します

  3. 3

    鍋に湯を沸かして塩をいれて、3分茹でる。

  4. 4

    鮭を焼く 皮側から焼くべしと習いました

  5. 5

    ごはんが炊きあがったら皮を剥いたそら豆、ほぐした鮭、ごまをいれて混ぜます

  6. 6

    出来上がり!

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