いか焼き屋のいかキムチ！
yukko☆mama @cook_40218755
門外不出。実家がいか焼き屋でイカを食べ飽きた私でもやめれない逸品！酒好きさん、イカ好きさん！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
実家がいか焼き屋で小さい頃から食べてきて、刺身用のいかわこれ！って感じです！
アプリでひらく作り方
- 1
姿のイカはわた、目玉、トンビの先の固い部分を除ける(皮、トンビじたい(くちばし)がいらない方は除けてください)
- 2
イカを食べ安い大きさに切りキムチの素と
砂糖とねぎを入れてまぜたら完成！
コツ・ポイント
いかそうめん以外の姿のイカの下処理はきちんとして下さい。まれにイカの口元(ゲソの根元)に寄生虫等がいる場合があります。目で確認できるので、きちんと除けて下さい。
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