ケーキちらし寿司

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

春のイメージで可愛らしく♪

このレシピの生い立ち
ミツカン五目ちらしの素が2袋入りだったので、具材を変えてまた作りましたΨ(‾∇‾)Ψ

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材料

2~3人分
  1. 炊きたてご飯 ご飯茶碗2杯強
  2. 五目ちらしの素 1袋
  3. 生ハム 6枚
  4. 錦糸たまご 卵2個分
  5. 絹さや 3枚
  6. 菜の花 適量
  7. とびっこ 適量
  8. 桜でんぶ 適量
  9. レンコン 適量
  10. ゆかり・酢・砂糖(お好みの味加減で) 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切り*印を混ぜ漬けておく。薄焼き玉子を作り細く切る。生ハムをくるくる巻き花の形にする。

  2. 2

    菜の花と絹さやを茹でて切っておく。

  3. 3

    炊きたてご飯にちらし寿司の素を混ぜる。レンコンのゆかりをサッと流しペーパーで水気を取る。

  4. 4

    セルクルにご飯・桜でんぶ・ご飯・とびっこ・錦糸玉子を詰め、レンコン・生ハムなどを盛り付ける。

  5. 5

    レシピID:19563788 ~カップdeちらし寿司」と同じ作り方で、少し具材を変えてセルクルでケーキ形にしました。

コツ・ポイント

生ハムの薔薇で可愛らしく♪セルクルで丸くしましたが、牛乳パック使用で四角でもOK。ちょっとしたお祝いにも良いと思います。作り方の写真を撮り忘れました…(/≧◇≦\)

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レシピ作者

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667
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作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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