ニラと豆腐de作る☘️塩麹チャンプル

toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419

㊗️健活ノミネート＆✿話題入り✿あと一品にどうぞ♡味付けは塩麹＆ごま油のみ☆お酒のおつまみだけでなく丼もいけます♬
このレシピの生い立ち
ごま油＆塩麹シンプルだけど、この味付けが好きなので(*´︶`*)

2019.5.10

ニラと豆腐de作る☘️塩麹チャンプル

mantacarp's cooksnap of when they made ニラと豆腐de作る☘️塩麹チャンプル.
龍青空ママ's cooksnap of when they made ニラと豆腐de作る☘️塩麹チャンプル.
龍青空ママ's cooksnap of when they made ニラと豆腐de作る☘️塩麹チャンプル.
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㊗️健活ノミネート＆✿話題入り✿あと一品にどうぞ♡味付けは塩麹＆ごま油のみ☆お酒のおつまみだけでなく丼もいけます♬
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2019.5.10
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材料

  1. ニラ 適量
  2. 豆腐（木綿・焼豆腐・厚揚） 1/2丁
  3. ごま油 適量
  4. 塩麹 小さじ2〜
  5. 鰹節 適量
  6. 醤油、唐辛子、ゴマ、桜えび、ジャコなど お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大、ニラは短めにカットする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ水切りした豆腐全体に焼き色がついたら塩麹→ニラ→鰹節の順にサッと炒める

  3. 3

    お皿に盛りつけたら完成〜♪
    お好みで桜海老やしらすなど入れると香ばしく旨味UP♪

  4. 4

    ㊗️『健活レシピコンテスト』でノミネート♡参加賞「タニタの塩分計 しおみくん」を頂きました(≧∀≦)

  5. 5

    あたりめっこさんがお肉入りで作って下さいました♪旨味UPですね☆素敵れぽ❤️有難う

コツ・ポイント

豆腐はこんがり焼いて厚揚げ風がおすすめ♬
鰹節で旨味UP
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多忙の為、スロークックで無理なくやってます。簡単レシピについてはお返しを見送らせて頂く場合もございます(T-T)つくれぽ・フォロー・TL等　お気遣いなく趣味♪旅行が大好きで特に「どこかにマイル」にハマってます。阪神タイガース、今年は連覇♡♡マイブーム♡街ぶら、岩盤浴、サウナ、韓流ドラマ
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