★豚こまで簡単！揚げない＊とんかつ＊♪

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259

豚こま切れの節約レシピです。♪
醤油麹で味付けしオーブントースターで
揚げない美味しい＊とんかつ＊です。

このレシピの生い立ち
節約に豚こま切れを使ってて
いつも同じレシピばっかりなので
たまにはとんかつが食べてたくて
作ってみました。

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材料

２人分
  1. 豚こま切れ ４００ｇ
  2. 醤油麹 大さじ２
  3. レシピID : 19552227
  4. パン粉（ラク揚げパン粉） 適量
  5. バジル(乾燥) 適量

作り方

  1. 1

    日清の小麦粉・卵いらず『ラク揚げパン粉』を使います。
    普通のパン粉でも
    OKです！

  2. 2

    豚こま切れを使います。

  3. 3

    ホイルをトースターのプレートに敷いて豚こま切れをそのままのせ
    醤油麹を表面に塗って冷蔵庫で１時間以上寝かせます。

  4. 4

    ３の表面だけにパン粉をふりかけて押さえて仕上げにバジルをふりかけます。

  5. 5

    オーブントースターで予熱なしの
    ２５０℃の温度で１５分程焼きます。
    １０分で様子をみ
    て調整して下さい。

  6. 6

    お皿に移して
    ホイルに残った
    肉汁をとんかつに
    掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚こま切れを使った節約レシピです。
醤油麹で豚肉が柔らかくなります。
表面だけにパン粉をふりかけて
オーブントースターで焼くだけの
簡単なとんかつです。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
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