めかじきのヨーグルト味噌漬け

芙蓉診療所管理栄養士
芙蓉診療所管理栄養士 @cook_40089006

ヨーグルトと味噌がとってもよく合います!!
このレシピの生い立ち
いつもの醤油ベースではなく、何か違う味付けはないかということで考案されました!さっぱりと、しかし深みのある味付けとなっています!

めかじきのヨーグルト味噌漬け

ヨーグルトと味噌がとってもよく合います!!
このレシピの生い立ち
いつもの醤油ベースではなく、何か違う味付けはないかということで考案されました!さっぱりと、しかし深みのある味付けとなっています!

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材料

めかじき5切れ
  1. めかじき 200g(5切れ)
  2. ヨーグルト 100g
  3. 味噌 50g

作り方

  1. 1

    ヨーグルトと味噌を合わせた漬けだれにめかじきを一晩漬け込む

  2. 2

    漬けだれをふき取りフライパンで焼いたら完成

コツ・ポイント

お好みで付け合せの野菜を漬け込んでもおいしいです!

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芙蓉診療所管理栄養士
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私達は、新宿にあります「人間ドックの芙蓉診療所」で働く管理栄養士です!当院では、受診者様の昼食として「身体によくておいしい食事」をテーマに献立を作成しています。この度は、より多くの皆様に召し上がって頂きたいと思い、レシピを投稿させて頂きます!!!カロリー・塩分など、普段のお食事と比較したり、活用して頂けると幸いです!*当院HP*http://www.fuyodock.jp
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