ルクエDE醤油麹きのこ☆常備菜
まーぶる @cook_40043410
チンして簡単 楽チン(^^)
そのままでも、野菜や肉に混ぜてアレンジしても、きのこの旨味たっぷりで美味しいです(^O^)
このレシピの生い立ち
テレビで塩麹きのこを見て、醤油麹きのこもできるかな？って作ってみましたー！
ルクエDE醤油麹きのこ☆常備菜
チンして簡単 楽チン(^^)
そのままでも、野菜や肉に混ぜてアレンジしても、きのこの旨味たっぷりで美味しいです(^O^)
このレシピの生い立ち
テレビで塩麹きのこを見て、醤油麹きのこもできるかな？って作ってみましたー！
作り方
- 1
ルクエ(ファミリーサイズ)に きのこを手でバラバラにして入れて、全体に混ぜる。
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- 2
電子レンジ(800w)で3分チンして、醤油麹を加えてよく混ぜ 粗熱を取り 保存容器に入れて冷蔵庫へ
- 3
茹でたキャベツと合わせ、『キャベツの醤油麹きのこ和え』
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- 4
『ベーコンと醤油麹きのこのパスタ』(パスタもルクエでチンして作りました)
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- 5
醤油麹きのこ雑炊(^ ^)
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コツ・ポイント
美味しいきのこの蒸し汁ごと使いましょう(^^)醤油麹の量はお使いの物の塩分で加減して下さい。
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常備菜☆アレンジいろいろきのこの塩麹蒸し 常備菜☆アレンジいろいろきのこの塩麹蒸し
きのこの旨味がギュッと美味しい常備菜です。そのままでも美味しいけど、炒めものにスープに和え物にいろいろ使えます。
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その他のレシピ
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