白菜は芯から茹で、2分くらいしたら葉を入れる。しんなりしたらすぐ上げ冷ましておく。（レンチンなら4分）

白菜は水気をしぼり、●片栗粉をまぶしておく。

★と☆をボウルに全部入れてよくこねる。

耐熱皿のまわりに白菜をしき、上に挽き肉をのせる。上にも白菜をのせる。

ふんわりラップをかぶせる。
レンジで約8～10分くらい加熱する。
蒸している間に付け合せを作る。

切って盛り付ける。
付け合わせ人参のグラッセ
ID19325716
ブロッコリー
ID19469959

【白菜をピーマン・赤・黄パプリカに変えて作る】
片栗粉を上にかけて、ピーマンとパプリカをカラフルに並べる。

耐熱皿で、工程⑤まで同じ。

完成！

平成28年12月17日77個目の話題入り有難うございます♥