簡単❁大根の皮・キャベツの芯・人参金平❁

Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928

捨てるなんて勿体無い！弁当用にもおかずにもなっちゃう♡
このレシピの生い立ち
野菜の捨てる部分が勿体無くて^ ^

簡単❁大根の皮・キャベツの芯・人参金平❁

MULA's cooksnap of when they made 簡単❁大根の皮・キャベツの芯・人参金平❁.
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材料

2人分
  1. 大根の皮 1/2本分
  2. キャベツの芯 2個
  3. 人参 1/2本
  4. 胡麻油 大2
  5. 鷹の爪 お好みで
  6. ✴︎醤油 大2
  7. ✴︎砂糖 大1.5
  8. ✴︎みりん 大1
  9. ✴︎酒 大1
  10. 白炒りごま 大1

作り方

  1. 1

    野菜を全て千切りに。

  2. 2

    胡麻油を熱したフライパンに鷹の爪を入れて香り付けし、野菜を全て入れ透き通るまで炒める。

  3. 3

    ✴︎を全て入れ、汁気が無くなるまで炒め煮する。

  4. 4

    汁気がほとんどなくなったら火を止め、白炒りごまをいれて完成^ ^

  5. 5

    お弁当にもどうぞ^ ^

コツ・ポイント

結構甘めです！甘くないほうが良い場合は砂糖調節して下さい^ ^
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