揚げだし豆腐♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

とろ~り美味しい揚げ出し豆腐♪
お出汁は麺つゆで簡単です(*^^)v
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので(^^)
旦那っちのお酒のおともに♡

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ☆麺つゆ(2倍濃縮) 120cc
  5. ☆水 120cc
  6. 大根おろし 適量
  7. 青ネギ(小口切り) 適量
  8. おろし生姜 少々
  9. 海苔 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、4~6等分に切る。片栗粉を全面にまぶしつける。

  2. 2

    中温の油でカラッと揚げる。

  3. 3

    ☆は合わせて電子レンジで温める。

  4. 4

    器に揚げたての①を盛り♡を乗せる。

  5. 5

    アツアツの②を注ぎます。

コツ・ポイント

お出汁は麺つゆで簡単(^^)
豆腐は中まで火が通るよう表面がカリっとうっすらきつね色になるまで揚げてね♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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