一人暮らしの野菜鳥スープ

田舎大学生
田舎大学生 @cook_40172054

野菜がたくさん入っているので、ヘルシーです。
ご飯とも合います!
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんとれるもので自分が好きなものだったので作りました。

一人暮らしの野菜鳥スープ

野菜がたくさん入っているので、ヘルシーです。
ご飯とも合います!
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんとれるもので自分が好きなものだったので作りました。

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材料

3日分
  1. 鶏肉 250g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. もやし 1袋
  6. 舞茸 1パック
  7. 適当
  8. 薄口醤油 適当

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら一口サイズに切った鶏肉を入れて鳥の出汁をとる。
    ※元々出汁があれば、それを使ってもいい。

  2. 2

    鶏肉を煮込んでいる間にキャベツ、人参、玉ねぎを適当な大きさに切る。

  3. 3

    切った野菜と舞茸、もやしを鍋に入れ、火が通るまで煮込む。

  4. 4

    塩と薄口醤油で味付けをするすれば出来上がり!

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