覚書:焼肉丼

☆mimoza☆ @cook_40174281
komomoももさんのレシピを、自分好みにアレンジしました。自分の覚えとして残します。
このレシピの生い立ち
参考レシピID :18003519 「こってり甘旨っ!◆豚丼◆」をベースにアレンジしました。変更点は、食材追加(人参、ピーマン)、隠し味に焼き肉のたれ追加。最後にこのレシピに出会えた事に感謝します。
覚書:焼肉丼
komomoももさんのレシピを、自分好みにアレンジしました。自分の覚えとして残します。
このレシピの生い立ち
参考レシピID :18003519 「こってり甘旨っ!◆豚丼◆」をベースにアレンジしました。変更点は、食材追加(人参、ピーマン)、隠し味に焼き肉のたれ追加。最後にこのレシピに出会えた事に感謝します。
作り方
- 1
スライスしたピーマン、玉ねぎ、人参をテフロン鍋で炒める。
- 2
【1】で7割程度火が通ったら、豚肉を手でバラバラにして、フライパンに入れ炒める。
- 3
塩コショウを振り、豚肉に、9
割程度、火が通ったら、【合わせ調味料A】を入れ煮込む。 - 4
全体に混ざり、味見をした上で、好みの味になるよう、焼き肉のたれで調整する。
コツ・ポイント
総菜コーナーで焼肉丼が売っていて、たまに無性に食べたくなるので、参考レシピID :18003519 「こってり甘旨っ!◆豚丼◆」に変更を加えました。温泉玉子は『簡単放置で温泉玉子(ID:17789313)』を使用し、うちの場合は12分です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19714465