栄養抜群!れんこんと茎わかめのきんぴら

かおりンずcafe
かおりンずcafe @cook_40091398

茎わかめがおいしいです。茎わかめがなくても、おいしい。この時期最高の副菜です。栄養抜群なので、子どもにも大人にも。
このレシピの生い立ち
茎わかめがたくさんあったので、きんぴらにしました。

栄養抜群!れんこんと茎わかめのきんぴら

茎わかめがおいしいです。茎わかめがなくても、おいしい。この時期最高の副菜です。栄養抜群なので、子どもにも大人にも。
このレシピの生い立ち
茎わかめがたくさんあったので、きんぴらにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. れんこん 3cmくらい
  2. 人参 半分
  3. 茎わかめ ひとつかみ
  4. 豚肉 適当に
  5. ごま 鍋一周ぐるり
  6. だしの素 小1くらい
  7. 調味料◯
  8. 砂糖 小さじ2くらい
  9. 大さじ1くらい
  10. しょうゆ 大さじ1くらい
  11. みりん 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    れんこんはいちょう切り。人参、茎わかめは千切りにしておく。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、温まったら2の豚肉を入れ、色が変わったら1を入れる。

  4. 4

    顆粒のだしの素をいれ、全体的に炒めて、わかめの茎がキレイな色に変わるまで炒める。

  5. 5

    ◯の調味料を入れてからめていく。

  6. 6

    仕上げにゴマをふりかけてもOK。栄養抜群で、子どもに最適(^^)

コツ・ポイント

調味料は適当に記載してます。お好みで調整をしてください。いつも計ったりしないので、わかりませんが(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
かおりンずcafe
かおりンずcafe @cook_40091398
に公開
2児のママです
もっと読む

似たレシピ