厚揚げの肉巻き
居酒屋『道』 @cook_40246312
少しのお肉でかさ増し＆ヘルシーに♪
味付けは冷蔵庫に残ってた市販の焼き肉のタレで失敗無いし、楽チン♪
このレシピの生い立ち
厚揚げなら水切りしなくてもいいし、水分が出てべちゃっとなる心配もなし♪
冷蔵庫に残ってた少しの豚肉と、焼肉のたれを使いたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを横向きに置き、タテ六等分に切る
- 2
豚肉、大葉、切った厚揚げの順に置き、巻く
- 3
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下に並べて、少し焦げ目がつくくらいまで転がしながら焼く
- 4
市販の焼肉のたれで味付けして、タレが全体に絡まったら火を止める
コツ・ポイント
少しのお肉でもボリュームup
巻き終わりを下にしてから焼くと、お肉がはがれにくくなります
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