絶品ヘルシー豆腐ハンバーグきのこあんかけ
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
ふわふわな豆腐ハンバーグにたっぷりのきのこのあんをたっぷりとかけて召し上がってください。生姜がいいアセントになって美味♪
このレシピの生い立ち
娘のクエストで作ってみました^^
絶品ヘルシー豆腐ハンバーグきのこあんかけ
ふわふわな豆腐ハンバーグにたっぷりのきのこのあんをたっぷりとかけて召し上がってください。生姜がいいアセントになって美味♪
このレシピの生い立ち
娘のクエストで作ってみました^^
作り方
- 1
ボールに○印以外の材料を入れてよく混ぜます
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- 2
フライパンに油をひいて、焦げ目がつくくらい焼きます。
-
- 3
ひっくり返したら、弱火にして、ふたをして中まで火を通します。
-
- 4
きのこあんを作ります。たまる義をスライス、きのこをほぐします。
-
- 5
鍋に○印を入れて沸騰したら、きのこと玉ねぎを入れて煮ます。
片栗粉でとろみをつけます。 -
- 6
トッピングでシソ、カイワレ。お好みで大根おろし、生姜の千切り等を乗せたら完成!
コツ・ポイント
タネがゆるゆるな時は、パン粉で調節してくださいね。かなり緩いですがそれがふわふわの秘訣!
ヘルシーなはんバーグなので。。。
上に乗せる大根おろし、生姜の千切り、シソ、白髪ねぎ等トッピングを別盛りしても楽しいですね！！
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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