3ステップつくおき!ししとうのおかか醤油

居酒屋ゆか
居酒屋ゆか @cook_40211196

3ステップつくおきシリーズ第二弾!
お酒の肴はもちろん、お弁当や付け合わせにも。
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで炒めて作る一品。
レンチンでイケるかしら…?と、やってみたらこちらのほうがカンタンでした!

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材料

  1. ししとう 2パック(120g)
  2. 醤油 小さじ1
  3. ごま 小さじ1
  4. おかか 3gくらい

作り方

  1. 1

    ししとうは上部を切り落とす。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、レンジの600Wで約2分。
    醤油、ごま油を混ぜたらおかかをまぶして…

  3. 3

    はい、完成!

コツ・ポイント

ししとうのヘタを取って、破裂防止のため切り目を入れて…が面倒なので切り取っちゃいましたf(^_^;
ごま油のおかげでつやつやに仕上がります。

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レシピ作者

居酒屋ゆか
居酒屋ゆか @cook_40211196
に公開
常連客は下戸の夫と二人のムスメ、もっぱら女将が一人で呑んでる我が家。ビールとネコがいればしあわせ。夕食作りと同時にオープンですよ~さあ、今日のお品書きは…?
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