セロリ鶏もも肉の簡単レモン中華風炒めもの
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クックHBQ370☆さん、レポありがとう！セロリ・鶏肉の簡単おかず♪鶏肉＋レモン＋塩＋ゴマ油＋一味唐辛子の爽やかな炒め物
このレシピの生い立ち
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
セロリ
性味：甘・辛・涼
帰経：肺・胃
効能：清熱・利尿・止血
適応症：かぜの熱・肺熱・黄疸・出血
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
適当な袋に片栗粉と塩こしょう少々入れたものを用意する
-
- 3
鶏もも肉を一口大に切って片栗粉をよくまぶす
-
- 4
油をひかないフライパンに、鶏もも肉を入れる
-
- 5
鶏もも肉に火が通ったらら、オリーブオイルを入れて、
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- 6
セロリを入れて炒める
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- 7
塩とごま油を入れて
-
- 8
レモンを入れて
-
- 9
一味唐辛子をいれ、
-
- 10
出来あがり！
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コツ・ポイント
今回は、余っていたのでセロリの葉を使いましたがやや苦く感じました。
セロリの茎を使うことをお奨めします。
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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