ポトフ風♥野菜☆春雨コンソメスープ

☆サユリン☆
☆サユリン☆ @cook_40093547

野菜もたくさんとれて子供も大好物♪
体も♥もあったまりますよ~o(^o^)o
このレシピの生い立ち
寒い日だったので栄養があってあったまる食べるスープ☆を作りたくて~♪

ポトフ風♥野菜☆春雨コンソメスープ

野菜もたくさんとれて子供も大好物♪
体も♥もあったまりますよ~o(^o^)o
このレシピの生い立ち
寒い日だったので栄養があってあったまる食べるスープ☆を作りたくて~♪

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材料

  1. 人参 小1本
  2. 大根 適量
  3. 新ジャガイモ 大2
  4. えのき茸 1袋
  5. 玉ねぎ 1玉
  6. キャベツ 適量
  7. ブロッコリー 1/2房
  8. コンソメ 適量
  9. 塩コショウ 少量
  10. ニンニク 少量
  11. めんつゆ 大2
  12. ウインナー 3本
  13. 春雨 小2袋

作り方

  1. 1

    野菜(人参、大根、ジャガイモ)は一口大に切り、ベーコンも用意しておく。
    水にコンソメを入れ、野菜を入れて沸騰させる。

  2. 2

    根菜類を煮込んで少し柔らかくなったら玉ねぎ、キャベツ、えのき茸を入れて最後に春雨とブロッコリーを入れて更に煮込む。

  3. 3

    野菜を煮込んだら最後にウインナーを入れてさっと煮て完成 (^-^)/

コツ・ポイント

コンソメの隠し味にめんつゆを入れて味をしめてます☆
ウインナーはなつかしいソーセー人❓や花型に切り込みを入れて可愛くしましたo(^o^)o

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