簡単\(^▽^)/美味しい鰤カマ焼き♬
サチsachi♪ @cook_40053868
3つの調味料に漬けて焼くだけ*\(^o^)/*手間は1分なのに美味しくなりますよ♡
良かったらお試しくださいネ☆
このレシピの生い立ち
ID19707138 が美味しく出来たので、鰤カマでも作ってみました♬鰤の脂にマッチして、シンプルながら美味ですよ^^♡是非、沢山噛んで食べると身体にも優しく、旨味も堪能できますよ♬美味しく食べて、健康UPに繋がりますようにィ！
アプリでひらく作り方
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切身にタレを振り、15分常温で置きます。
※夏は腐敗しないよう、冷凍庫に入れて待つなど調整ください。 -
- 2
常温の鰤をグリルで焼きます。極弱火でじっくり。皮面を焼き、丁度良い焼き色になったら裏返します。
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- 3
両面火が通ったら出来上がり♬大きめのカマは時間がかかります。写真のは30分程度グリルしました^^中はジューシーです♡
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コツ・ポイント
①タレに漬けて時間を置いてから焼くこと。
②魚は常温に戻してから焼くこと。
③弱火でじっくりと中まで火を通すこと。生焼けせずにしっかり火が通りつつ、ジューシーに焼けますよ^^
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