《簡単♪小鉢》ゴーヤのツナマヨ和え
トウコロモシ @cook_40094437
マイルドなツナマヨで
ゴーヤの苦味が
抑えられるから
食べやす〜い☻♥︎
簡単スグ出来る♪
お弁当に☆
おつまみに☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりなゴーヤを子供にも食べて貰いたかったので、子供の大好きなツナマヨ味にしました。
３才の息子もモリモリ食べてくれます☻♥︎
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除き、薄くスライスする。
- 2
塩少々(分量外)をまぶし、しばらくしたら塩が付いたまま軽く湯がく。茹でたらザルにあげ、流水で冷やし、絞るように水を切る。
-
- 3
ボールに、ゴーヤ・油を切ったツナ・マヨネーズ・醤油・ホワイトペッパーを入れ、よく混ぜる。
-
- 4
皿に盛り付けて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆ゴーヤは茹で過ぎないようにする。
沸騰したお湯にゴーヤを入れ、再沸騰したらOK！ この位の方がシャキシャキとした食感で美味しいです♪
☆より薄めにスライスすると苦味が和らぎます。
☆材料の分量は、お好みで調整して下さい。
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