海苔ぐるぐる巻き巻き卵焼き！
ハッピーひろみん @cook_40109479
いつもの卵焼きをちょっとアレンジ
このレシピの生い立ち
海苔が巻き巻きされた卵焼きが好きな子供のお弁当に入れてます！
アプリでひらく作り方
- 1
卵三つを割り、砂糖大さじ1に塩少々を加えて混ぜる
- 2
フライパンに油をひく。綺麗に作るポイントは、油の量！多すぎた場合は必ず、テイッシュでふきとります。(捨てずにまた使います
- 3
卵を薄く流し入れ、海苔を置き巻きます。また流し入れ海苔を。その繰り返し
- 4
仕上げは、大さじ１程度の水をいれ、ふたをして蒸らします。しっかり中まで火がとおります。
コツ・ポイント
卵を流し入れる際、最初に油を拭き取ったテイッシュを使い、卵がフライパンにくっついてしまないように、フライパンの表面をふきましょう。テイッシュについていた油で十分だとおもいます。
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