いわしバーグ卵なし幼児食
かんちゃんママ2年 @cook_40220306
魚を食べてくれない子供のために、いわしバーグを作りました。魚だと気付かず食べてくれました。
このレシピの生い立ち
普段食べムラもあり、お肉大好きな子供に、魚を食べて欲しくて作りました。
いわしバーグ卵なし幼児食
魚を食べてくれない子供のために、いわしバーグを作りました。魚だと気付かず食べてくれました。
このレシピの生い立ち
普段食べムラもあり、お肉大好きな子供に、魚を食べて欲しくて作りました。
作り方
- 1
いわしを三枚に捌きます。
取れる骨は、取ってください。
包丁で、いわしをたたきミンチにしてきます。 - 2
玉ねぎをみじん切りにします。
- 3
パックに水分が入ってる豆腐は、軽く絞ります。
- 4
豆腐を潰して、ペースト状にして、いわしと玉ねぎを入れ軽く混ぜます。
- 5
4に塩、コショウとお好み焼きソースを入れ粘り気が出るまで混ぜます。そのあと小麦粉を入れ軽く混ぜます。
- 6
フライパンに油をひき、中火〜弱火で焼き完成！
コツ・ポイント
下味にお好み焼きソースを入れるのが、魚の臭みを取るポイントです。無い場合は、ケチャップを入れてもいいかも。
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