みたらし団子のたれ焼き厚揚げ。お弁当にも
もちもち食感の絹厚揚げを焼いて、みたらし団子の甘いたれを絡めてみました♪おやつのように食べられるとっても簡単な一品です☆
このレシピの生い立ち
先日は絹ごし豆腐を使って、わらび餅風豆乳プリンのような『超簡単ヘルシーおやつ！黒蜜きな粉豆腐』(ID:19735194)を作ったので、今回は厚揚げを使ってみたらし団子のようなものを作ってみました。
みたらし団子のたれ焼き厚揚げ。お弁当にも
もちもち食感の絹厚揚げを焼いて、みたらし団子の甘いたれを絡めてみました♪おやつのように食べられるとっても簡単な一品です☆
このレシピの生い立ち
先日は絹ごし豆腐を使って、わらび餅風豆乳プリンのような『超簡単ヘルシーおやつ！黒蜜きな粉豆腐』(ID:19735194)を作ったので、今回は厚揚げを使ってみたらし団子のようなものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みたらし団子のたれの調味料を小さい容器に入れ、混ぜておく。
-
- 2
絹厚揚げを、2cm角位に切る。
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- 3
フライパンを中火で熱して１の厚揚げを入れ、ひっくり返しながら少し焼き色がつく位まで焼く。
-
- 4
いったん火を止めて30秒位してから、１のたれをもう一度混ぜてから加える。
-
- 5
４のフライパンを弱火～中火にかけ、すぐにヘラなどで混ぜてたれを絡ませる。
-
- 6
※このレシピのみたらし団子のたれは、かための仕上がりです。柔らかく仕上げたい場合は、片栗粉の分量を減らしてください。
- 7
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コツ・ポイント
工程３でフライパンがとても熱くなっているので、そのままみたらし団子のたれを入れると焦げるかもしれないと思い、工程４でいったん火を止めて30秒位おいてからたれを入れてみました。
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