簡単めちゃ旨♡かぼちゃ&コーン団子スープ

ひーはる☆
ひーはる☆ @cook_40111037

カボチャとコーンの甘さでほっこり簡単スープ♬

2016/2 人気検索トップ10入り
2016/7 人気検索1位 感謝♡
このレシピの生い立ち
子供が好きなカボチャとコーンで
ほっこり温まるスープを作ろうと考えて…(●´∀`●)

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材料

約4人分
  1. カボチャ 約小さめ1/4
  2. コーン 約100g
  3. 鶏挽き肉 約100~150g
  4. 小松菜(あれば) 適量
  5. タマネギ 約1/4
  6. ★コンソメ 1個
  7. ★塩コショウ 少々
  8. 牛乳 100cc
  9. 約600~700㏄

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切ってレンジで500w3分程チンします。

  2. 2

    タマネギと小松菜を細かく切っておきます!

  3. 3

    鍋に水を入れて沸かします。
    そこに★とカボチャ、タマネギ、コーンを1/4程残して入れます!

  4. 4

    挽き肉に塩コショウ、残りのコーンと小松菜を入れて混ぜます!
    団子にして、鍋の中にいれます!

  5. 5

    蓋をして10分ほど火を通して、時々カボチャを軽く潰しながら混ぜていきます。

    ※ふきこぼれないように気をつけて下さいね

  6. 6

    火を切り、しばらく置いて肉団子に火がしっかり通っていたら完成☆

  7. 7

    2016/2.23
    人気検索トップ10入りしました♡
    皆さんに感謝です!

コツ・ポイント

カボチャを煮込みながら軽く潰していってください。
翌日など火を通す程にかぼちゃがトロトロになっておいしいですよ♪

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レシピ作者

ひーはる☆
ひーはる☆ @cook_40111037
に公開
こんにちは(*´ω`*)今3歳の息子がいます。子供を見ながら出来るだけ『簡単に栄養があって美味しい物を』と考えて 日々の料理に奮闘しています!まだまだ料理は未熟者ですがよろしくお願いします☆
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