そら豆、えんどう豆のおやつ-レシピのメイン写真

そら豆、えんどう豆のおやつ

aki3684 @cook_40129282

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材料

水 300cc
塩小さじ1
そら豆あるだけ
えんどう豆あるだけ

作り方

1

鍋に水を入れ、沸騰したら、塩を小さじ１入れ、そら豆とえんどう豆を２分塩茹でして、ザルにあげる
2

食品乾燥機に、そら豆とえんどう豆を並べ、７０度で４時間乾燥
3

そら豆の薄皮は、食べやすいように、むいてあります

コツ・ポイント

サヤから豆達をとりだして、水洗いして、そら豆の薄皮に切れ目をいれてから、塩茹でする。

４時間で、えんどう豆は、カラカラです

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aki3684 @cook_40129282

2019/05/18 20:31に公開

収穫野菜を使って、小鉢料理、作るの好きです

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