小松菜とおろしのポン酢和え
Ｃrescent @cook_40051370
サッパリと、いただきます！
このレシピの生い立ち
うどんやさんの小鉢に出てきたメニュー。
簡単でサッパリ。付け合わせにピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗って沸騰したお湯で茹でる
- 2
茎が柔らかくなったら、水で冷まし、2センチくらいにきり、しっかり、絞っておく
- 3
大根の皮をむき大根おろし、小松菜とあわせ、ポン酢で、味付けし冷やす。
コツ・ポイント
小松菜をゆですぎないように。茹で上がったら流水で冷やす。
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