☺簡単おかず♪鶏手羽元のウーロン茶煮☺
hirokoh @hirokoh
ウーロン茶を使って、鶏手羽元を煮てみました♪
さっぱりしていて、ウーロン茶の風味が効いた簡単で美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
ウーロン茶でお肉を煮たら美味しくなりそうと思って考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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ウーロン茶を使って、鶏手羽元を煮てみました♪
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ウーロン茶でお肉を煮たら美味しくなりそうと思って考えたレシピです♪
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作り方
- 1
鶏手羽元はフォークで刺して穴を開け、ビニール袋に入れ、片栗粉を入れて、よくまぶす。
- 2
鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら１の手羽元を焼いて、焼き色をつける。
- 3
２の鍋にウーロン茶としょうゆとみりんを加えて、１８分煮込んだら完成♪
- 4
コツ・ポイント
・鶏手羽元ではなく、３００ｇ前後の鶏手羽先やもも肉でも作れます。
・お子さん向けなどに、もっと甘めの味付けがお好みの方は砂糖を小さじ２〜大さじ１程度入れてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723972
