1人分も簡単♪我が家の「かくたこ」

くるひなmama*
くるひなmama* @kuruhina_kitchen

話題入り★たこ焼き器が無くても簡単な「かくたこ」
卵焼き用フライパンを使って簡単にとろ~と美味しいたこ焼きが作れます♪

このレシピの生い立ち
★我が家はガスのたこ焼き器を使っていますが1人で食べたい時、わざわざ出すのが面倒…という事で簡単に作れる卵焼き用フライパンを使いました。
★かくたこの色々なレシピがありますがどれも生地が固め。柔らかいたこ焼きが食べたくて研究しました♪

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材料

かくたこ1個分
  1. 【生地の材料】
  2. 薄力粉 50g
  3. 1個
  4. 150cc
  5. しょうゆ 大さじ4分の1
  6. みりん 大さじ4分の1
  7. 本だし 大さじ4分の1
  8. 【具材】
  9. ネギ、たこ、揚げ玉等 お好みで

作り方

  1. 1

    生地の材料を全てボウルに入れて混ぜます。
    卵焼き用フライパンは油を入れて火をつけ温めます。

  2. 2

    フライパンに全ての生地を流し入れ全体にネギ、揚げ玉、あればみじん切りの紅しょうがを散らばせます。

  3. 3

    タコは片側だけに並べてください。

  4. 4

    焼けてきたら生地を半分に折り重ねます。

  5. 5

    8等分に切ってお皿に盛り付けてお好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のり等かけてお召し上がりください♪

  6. 6

    レシピID:17669796 『我が家の♪小麦粉でたこ焼き』レシピもオススメです。1000名以上のつくれぽを頂いています!

  7. 7

    2021.5
    トップ画像変更しました^^*

  8. 8

    ※倍の量(2個分)で作る場合は全て2倍の量ですが卵は1個で大丈夫です。
    ※薄力粉の代わりに強力粉でも作れます。

コツ・ポイント

★強火だと外はすぐ焼けますが中が生焼けになってしまいます。弱めの中火位でじっくり焼く事をオススメします(*^_^*)

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レシピ作者

くるひなmama*
くるひなmama* @kuruhina_kitchen
に公開
主人・私・娘・息子の4人家族です(◕‿◕*)毎日お料理&お弁当を作っているので皆様のレシピ参考にさせてもらっています✿いつも素敵なつくれぽ感謝しています。とっても嬉しいです♡お礼に伺えずごめんなさい。生まれも育ちも北海道(◕‿◕*)美味しい物がいっぱいの北海道が大好き❤
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