液体塩こうじで備蓄菜☆塩こうじきのこ

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

お好みのきのこを茹でて、液体塩こうじと混ぜるだけ！備蓄すると色んな料理に使用できます☆
※作り方の下のレシピリンク参照♪

このレシピの生い立ち
塩きのこをアレンジして液体塩こうじで作りました☆うまみが増し汎用性が高まりますので是非おためしください！

液体塩こうじで備蓄菜☆塩こうじきのこ

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材料

  1. きのこ（お好みのきのこ3～4種類） 300ｇ
  2. 液体塩こうじ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①お好みのきのこの石づきをとり小房に分ける。

  3. 3

    ②湯を沸かし、①のきのこを入れて茹で、軽く流水にさらし、ざるに上げて水気を切る。

  4. 4

    ③熱湯消毒をした保存容器（瓶）に②と液体塩こうじを入れ、よく混ぜ合わせふたをして冷蔵庫で半日から1日置いて完成。

  5. 5

    レシピID:20312078

    塩こうじきのこで簡単パスタ☆

  6. 6

    レシピID:20016605

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  7. 7

    レシピID:20035175

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  8. 8

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  9. 9

    レシピID：20154107

    塩こうじきのこオムレツ☆

  10. 10

    レシピID:20319153

    塩こうじきのこと大根の塩きんぴら☆

コツ・ポイント

おすすめのきのこは、えのき・シイタケ・しめじ・ヒラタケです☆
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「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
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