簡単！たっぷり玉葱のカレー風あんかけ
玉葱とささみのスパイスあん
このレシピの生い立ち
玉葱をたっぷり使って何かできないかと・・・カレー風あんかけにしてみました
作り方
- 1
ささみの筋を取って荒めに細かく切る
玉葱はみじん切り -
- 2
油大さじ１でにんにくしょうがの香を出して玉葱を3分炒めて肉を加えて２分炒め調味料を加え1分炒める
-
- 3
水を加えて中火で20分煮る
片栗粉を水で溶いて加えとろみをつけて完成 -
コツ・ポイント
スパイスは何でもＯＫ
色々少しずつ加えるだけでＯＫ
ローズマリー、クミン、オレガノ、花椒、ターメリック、ナツメグ、胡椒、タイム・・・色々入れました
辛いのがお好みならチリや唐辛子をどうぞ
ささみの筋とり ID:19954662
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