簡単!漬けて焼くだけ☆焼き肉屋の味♪

こまぽこ
こまぽこ @cook_40223994

とっても簡単で、お肉もとてもやわらかくなります!主人にも子供にも人気です♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤をかさねて、この分量にたどりつきました。

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材料

2人分
  1. 薄切り肉(牛でも豚でもお好みで♪)           1パック〜(適当で)
  2. ●にんにく 2かけ
  3. ●しょうが 1かけ 
  4. ●酒 大さじ4
  5. ●しょうゆ 大さじ 7
  6. ごま 大さじ 1
  7. ●ハチミツ 大さじ3
  8. りんご(あれば 1/2個
  9. ●こしょう 少々
  10. ごま(黒でも白でも) 適量

作り方

  1. 1

    ●をすべてボールの中に入れます。りんごはすりおろして下さい。

  2. 2

    そこへお肉を入れてよく混ぜます。(写真は2パック入れてます)

  3. 3

    30分位は漬けて下さいね。

  4. 4

    あとは焼くだけで出来上がり♪漬けダレごとフライパンに入れて煮てもよし!焼く場合は焦げやすいので、たれをよくきって焼いてね

  5. 5

    最後にごまをふって召し上がれ♪(写真は黒ごまです)

  6. 6

    もやしなどを一緒に焼いてもおいしいです。(写真はもやし入り)

  7. 7

    2011.10.21
    レシピ見直しました。

コツ・ポイント

ポイントはハチミツ!これでコクと甘みがでて、お店の焼き肉の味になります♪
少しタレは多めです。お好みで調整して下さい。りんごは入れるとお肉がやわらかくなるのでぜひ入れて下さい。

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レシピ作者

こまぽこ
こまぽこ @cook_40223994
に公開
うちのちびたちに少しでも無添加な物を食べさせたくて、こちらを活用しています。もっぱら作って食べて、つくレポ専門です。すてきなレシピを毎日探してます。ありがとう!
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